Økologisk landbruk 2
Planlegging
Mål for opplæringen er at eleven skal kunne- klarleggje nøkkelfaktorar som påverkar økonomien på ein økologisk gard
- analysere økonomien i ein økologisk produksjon
- rekne ut næringsbalansen på gardsnivå
- gjere greie for faktorar som påverkar biologisk nitrogenfiksering hos belgvekstar, og gjere enkle utrekningar av denne nitrogenforsyninga
- vurdere ulike typar landbruksproduksjon med omsyn til energirekneskap og utslepp av klimagassar
- vurdere produksjon, marknadssituasjon og omsetjingsformer for økologiske produkt
- lage ein plan for omlegging til økologisk drift på eit gardsbruk med utgangspunkt i eit heilskapleg, langsiktig perspektiv
Produksjon
Mål for opplæringen er at eleven skal kunne- gjennomføre fôring og stell av dyr i eit økologisk driftsopplegg
- planleggje og gjennomføre spreiing av forskjellige typar husdyrgjødsel eller annan gjødsel med tanke på best mogleg tilførsel av næringsstoff til kulturplantane
- utføre arbeidsoperasjonar og dyrkingstiltak i økologiske plantekulturar til rett tid
- planleggje og gjennomføre førebyggjande og direkte tiltak for å regulere ugras, skadedyr og sjukdommar i økologiske kulturar og vekstskifte
- stille inn og bruke maskiner og reiskapar i økologisk plantedyrking
- samanlikne ulike maskiner og mekaniseringsliner med tanke på økonomi, agronomi, jordstruktur og energibruk
- vurdere ulike bygningsmateriale ut frå økonomi og etter kor miljøvennlege dei er
Side 8 Av 9