Fiske og fangst – modulstrukturert opplæring for vaksne (FFA05‑01)
Fagrelevans og sentrale verdiar

Vg3 fiske og fangst handlar om hausting av marine ressursar ved bruk av ulike fartøy og driftsformer. Faget skal gi lærlingen kompetanse i fangsting, oppbygging og bruk av reiskapar og handtering av fangst om bord. Vg3 fiske og fangst skal òg førebu lærlingane til å forsyne samfunnet med sjømat av høg kvalitet. Vidare skal faget utvikle kompetanse knytt til etikk, sikkerheit og kvalitet som fiskerinæringa etterspør.

Alle fag skal bidra til å realisere verdigrunnlaget for opplæringa. Vg3 fiske og fangst skal bidra til å utvikle kritisk tenking og etisk medvit, som er nødvendig for å drive fiske og fangst i eit langsiktig og berekraftig perspektiv. Faget skal danne grunnlag for engasjement og skaparglede og bidra til innovasjon og næringsutvikling. Faget skal òg gi lærlingen sosial læring og utvikling og bidra til å utvikle eit trygt og inkluderande arbeidsmiljø om bord. Vidare skal faget bidra til å gi lærlingen kunnskap om pliktene og rettane til arbeidsgivaren og arbeidstakaren og om betydninga av trepartssamarbeidet, der arbeidsgivarar, arbeidstakarar og styresmakter jobbar saman for å utvikle eit betre arbeidsliv.