Vg3 landbruk — opplæring i skole (LBR03‑04)
Kompetansemål og vurdering
Kompetansemål etter husdyrproduksjon, 308 årstimer
Mål for opplæringen er at eleven skal kunne
- planlegge, gjennomføre, vurdere og dokumentere stell av drøvtyggende og andre produksjonsdyr ut fra hensyn til avl, fôring, anatomi, fysiologi, dyreadferd, dyrevelferd og dyrehelse
- vurdere og ta hensyn til risiko ved arbeid i husdyrproduksjoner etter gjeldende regelverk for helse, miljø og sikkerhet
- beskrive likheter og forskjeller mellom konvensjonelle og økologiske husdyrproduksjoner og vurdere disse i et bærekraftsperspektiv
- optimalisere kvalitet og produksjonsutbytte gjennom å utføre aktuelle arbeidsoppgaver i husdyrproduksjoner til riktig tid og vurdere hvilke faktorer som bidrar til økt kvalitet og mattrygghet
- bruke grunnlagsdata og anvende digitale hjelpemidler til bruk i husdyrproduksjon for å bidra til økt kvalitet og bedre økonomi i produksjonen
- identifisere symptomer på mistrivsel, skader og vanlige sykdommer hos produksjonsdyr, kartlegge mulige årsaker, forebygge og iverksette tiltak på kort og lang sikt for god dyrehelse i tråd med gjeldende regelverk
- gjennomføre smitteverntiltak, utarbeide smittevernplan og håndtere skadedyr og smittsomme dyresykdommer i tråd med gjeldende regelverk
- bruke maskiner og utstyr i husdyrproduksjon i tråd med gjeldende regelverk og gi veiledning om hvordan man tilpasser bruken til arbeidsoperasjonen og tar hensyn til helse, sikkerhet og miljøbelastning
- kontrollere teknisk og sikkerhetsmessig status på driftsbygninger og mekaniseringslinjer, utføre forebyggende vedlikehold og vurdere behovet for service og reparasjon
- sammenligne ulike mekaniseringslinjer i husdyrproduksjoner, vurdere tilgjengelig ny teknologi, automatisering og robotisering basert på analyser av produktivitet, miljø, økonomi, dyrevelferd og muligheter for samarbeid og optimalisering av produksjoner
Underveisvurdering
Underveisvurderingen skal bidra til å fremme læring og til å utvikle kompetanse. Elevene viser og utvikler kompetanse i programfaget husdyrproduksjon når de bruker kunnskaper, ferdigheter og kritisk tenkning til å løse arbeidsoppgaver i programfaget.
Læreren skal legge til rette for elevmedvirkning og stimulere til lærelyst gjennom varierte arbeidsoppgaver. Læreren kan gi arbeidsoppgaver som dekker alle programfagene. Læreren og elevene skal være i dialog om elevenes utvikling i programfaget planteproduksjon. Elevene skal få mulighet til å uttrykke hva de opplever at de mestrer, og reflektere over egen faglig utvikling. Læreren skal gi veiledning om videre læring og tilpasse opplæringen slik at elevene kan bruke veiledningen for å utvikle kompetansen sin i programfaget.
Standpunktvurdering
Standpunktkarakteren skal være uttrykk for den samlede kompetansen eleven har i programfaget husdyrproduksjon ved avslutningen av opplæringen i programfaget. Læreren skal planlegge og legge til rette for at eleven får vist kompetansen sin i programfaget på varierte måter. Med utgangspunkt i kompetansemålene skal læreren vurdere hvordan eleven viser forståelse, evne til refleksjon og kritisk tenkning, og hvordan eleven mestrer utfordringer og løser oppgaver i ulike sammenhenger. Læreren skal sette karakter i programfaget husdyrproduksjon basert på kompetansen eleven viser ved å planlegge, gjennomføre, vurdere og dokumentere eget faglig arbeid.