Garverfaget (GAF03‑01)
Kompetansemål og vurdering
Laster
Kompetansemål
Mål for opplæringen er at lærlingen skal kunne
- planlegge, gjennomføre, vurdere og dokumentere eget arbeid
- utforske og gjøre rede for materialenes egenskaper og bruksområder og bruke denne kunnskapen i eget arbeid
- velge materialer utfra dyrets art, alder, hud, skinn og kvalitet, og reflektere hvordan sesongene påvirker materialene
- vurdere og velge bruksområder for ulike typer huder og skinn, og bruke ulike konserveringsmetoder for lagring og oppbevaring av råmateriale.
- velge og utføre ulike metoder til forberedelse til garving av lær og skinn, og gjøre rede for prosessene
- velge og bruke ulike garvermetoder som vegetabil, mineral, syntetisk, fett, røykgarving til å behandle hud og skinn og gjøre rede for hvordan de ulike prosessene påvirker materialene
- anvende ulike metoder for etterbehandling av lær og skinn i henhold til ønsket kvalitet og gjøre rede for hvordan ulike valg kan påvirke sluttresultatet
- beregne tid og pris på egne produkter og tjenester og vurdere sammenhengen mellom materialvalg, produktivitet og lønnsomhet
- presentere egne produkter og tjenester
- bruke ulike digitale ressurser til markedsføring og salg av egne og bedriftens merkevarer og i kommunikasjon med kunder og andre samarbeidspartnere
- følge gjeldende regelverk for opphavsrett i eget arbeid, kildebruk og kildehenvisninger
- utføre enkelt vedlikehold av maskiner, verktøy og utstyr
- kontrollere og følge produksjonsprosessene ved hjelp av kjemiske og fysiske målinger
- arbeide etter regelverk og avtaler som regulerer arbeidsforholdet i faget og gjøre rede for arbeidsgiverens og arbeidstakerens rettigheter
- bruke hensiktsmessig verneutstyr, ha gode rutiner og varierte arbeidsstillinger
- følge regler for håndtering av avfall og avløpsvann i tråd med gjeldende lovverk
- vurdere kvalitetsresultater, utføre måling og pakking av ferdig skinn
- utforske og bruke fagets historie og egenart til å formidle og videreføre tradisjonell garving, ta del i utviklingen av faget og rettlede kunder
- vurdere hvordan valg av type råvarer, materialer og produksjon påvirker bærekraft, dyrevelferd og miljø og bruke denne kunnskapen i eget arbeid
- gjøre rede for internasjonale, samiske og lokale tradisjoner i garverfaget
Underveisvurdering
Underveisvurderingen skal bidra til å fremme læring og til å utvikle kompetanse. Lærlingene viser og utvikler kompetanse i garverfaget når de bruker kunnskaper, ferdigheter og kritisk tenkning til å løse arbeidsoppgaver i faget.
Instruktøren skal legge til rette for lærlingmedvirkning og stimulere til lærelyst gjennom varierte arbeidsoppgaver. Instruktøren og lærlingene skal være i dialog om lærlingenes utvikling i garverfaget. Lærlingene skal få mulighet til å uttrykke hva de opplever at de mestrer, og reflektere over egen faglig utvikling. Instruktøren skal gi veiledning om videre læring og tilpasse opplæringen slik at lærlingene kan bruke veiledningen for å utvikle kompetansen sin i faget.