Læreplan i slakterfaget Vg3 / opplæring i bedrift (SLF3-01)
Utgått
Denne læreplanen har utgått.
Struktur
Slakterfaget består av fire hovedområder. Hovedområdene utfyller hverandre og må ses i sammenheng.
Oversikt over hovedområdene:
Årstrinn | Hovedområder | |||
Vg3 / opplæring i bedrift | Håndtering av levende dyr | Slakteprosessen | Biprodukter | Bransje, bedrift og miljø |
2 av 7