Vg3 økonomi og driftsledelse (LBR05‑02)
Fagets relevans og sentrale verdier

Vg3 økonomi og driftsledelse handler om drift og økonomistyring i landbruksbaserte produksjoner. Faget skal bidra til å gi elevene en helhetlig forståelse av økonomi og drift av en landbrukseiendom både som ansatt og som selvstendig næringsdrivende. Faget skal også bidra til å sikre bærekraftig matproduksjon som samfunnet etterspør. Videre skal Vg3 økonomi og driftsledelse bidra til at landbruket har tilgang til kompetanse som sikrer god økonomistyring og mangfoldige driftsformer.

Alle fag skal bidra til å realisere verdigrunnlaget for opplæringen. Vg3 økonomi og driftsledelse skal bidra til respekt for naturens ressurser og for de verdiene som natur og miljø utgjør for mennesket. Gjennom medvirkning skal elevene utvikle forståelse av og kritisk tenkning rundt sammenhengen mellom ressursbruken i dag og behovet for å ta vare på ressursene for framtidige generasjoner. Faget skal fremme skaperglede, engasjement og utforskertrang og gi elevene innsikt i hvordan landbruket kan utvikles gjennom demokratiske prosesser.