Vg3 landbruk — opplæring i skole (LBR03‑04)
Kompetansemål og vurdering
Kompetansemål etter økonomi og gårdsdrift, 280 årstimer
Mål for opplæringen er at eleven skal kunne
- planlegge, gjennomføre, vurdere og dokumentere landbruksproduksjoner i tråd med gjeldende regelverk, standarder, kvalitetssystemer og krav til dokumentasjon og internkontroll
- beskrive økonomiske risikofaktorer og de viktigste elementene for driftsplanlegging og økonomistyring i en landbruksvirksomhet, og vurdere tiltak som kan redusere risiko
- gjøre rede for hovedprinsippene i et regnskap, vurdere regnskapsresultat, beregne lønnsomhet og likviditet i en landbruksvirksomhet og gjøre rede for sentrale skatte- og avgiftsforhold for landbruk
- utarbeide planer for vedlikehold og investeringer, gjøre økonomiske beregninger og vurdere ulike samarbeids- og finansieringsformer
- utarbeide en drifts- og investeringsplan, kartlegge ressurser og foreslå tiltak som kan bidra til næringsutvikling av landbruksvirksomheten
- gjøre rede for tilskuddsordninger i landbruket og for søknadsprosesser i støtteordninger til ulike produksjoner, tjenester, miljøtiltak og investeringer
- gjøre rede for lovverk, regelverk og prosedyrer for eierskap og leie, forpakting, kjøp og overdragelse av landbrukseiendom
- vurdere energibruk og fornybare energikilder som en del av driftsplanlegging og økonomistyring
- planlegge og gjennomføre klimatilpasningstiltak basert på lokale forhold for å sikre landbruksproduksjonen mot klimavariasjoner og ekstremvær
- håndtere avfall og biprodukter fra en landbruksproduksjon og beskrive alternativ bruk av restråstoff fra landbruket
- utarbeide og følge beredskapsplaner, og vurdere risiko og behovet for forsikringer
- arbeide og veilede etter regelverk og avtaler som regulerer arbeidsforholdet i faget, og gjøre rede for arbeidsgiverens og arbeidstakerens plikter og rettigheter
- samarbeide for et godt fysisk og psykososialt arbeidsmiljø, og reflektere over risikofaktorer, beskyttelsesfaktorer og sammenhengen mellom fysisk og psykisk helse, arbeidsmiljøet og en bærekraftig og god drift
- vurdere omsetningskanaler inkludert sertifiseringsordninger for varer og tjenester i landbruket og beskrive sentrale markedsordninger
- gjøre rede for den norske landbrukspolitiske modellen, landbrukets nærings- og fagorganisasjoner, samvirkeprinsippene, og drøfte muligheten til å påvirke gjennom demokratiske organisasjoner i landbruket
Underveisvurdering
Underveisvurderingen skal bidra til å fremme læring og til å utvikle kompetanse. Elevene viser og utvikler kompetanse i programfaget økonomi og gårdsdrift når de bruker kunnskaper, ferdigheter og kritisk tenkning til å løse arbeidsoppgaver i programfaget.
Læreren skal legge til rette for elevmedvirkning og stimulere til lærelyst gjennom varierte arbeidsoppgaver. Læreren kan gi arbeidsoppgaver som dekker alle programfagene. Læreren og elevene skal være i dialog om elevenes utvikling i programfaget økonomi og gårdsdrift. Elevene skal få mulighet til å uttrykke hva de opplever at de mestrer, og reflektere over egen faglig utvikling. Læreren skal gi veiledning om videre læring og tilpasse opplæringen slik at elevene kan bruke veiledningen for å utvikle kompetansen sin i programfaget.
Standpunktvurdering
Standpunktkarakteren skal være uttrykk for den samlede kompetansen eleven har i programfaget økonomi og gårdsdrift ved avslutningen av opplæringen i programfaget. Læreren skal planlegge og legge til rette for at eleven får vist kompetansen sin i programfaget på varierte måter. Med utgangspunkt i kompetansemålene skal læreren vurdere hvordan eleven viser forståelse, evne til refleksjon og kritisk tenkning, og hvordan eleven mestrer utfordringer og løser oppgaver i ulike sammenhenger. Læreren skal sette karakter i programfaget økonomi og gårdsdrift basert på kompetansen eleven viser ved å planlegge, gjennomføre, vurdere og dokumentere eget faglig arbeid.