Vg3 fiskeri- og akvakulturreiskapsfaget (FIR03‑02)
Kjerneelement

Kjerneelementet reiskapslære skal medverke til å utvikle kompetanse innan produksjon, montering, reparasjon og etterbehandling av reiskapar til fiskeri og akvakultur. Kjerneelementet skal bidra til vidareføring av gamle fiskereiskapstradisjonar og utvikling av nye produkt og metodar. Vidare skal kjerneelementet medverke til å utvikle nyskapande, fleksible og kvalitetsmedvitne fagoperatørar til reiskapsbedrifter som stadig møter endringar i kvalitets- og marknadskrav.

Kjerneelementet ressursforvaltning og innovasjon handlar om å lage reiskapar til fiskeri og akvakultur på ein slik måte at ressursane i havet kan utnyttast på ein best mogleg måte, i eit berekraftig perspektiv, basert på kunnskap om materialar, fangstmetodar og artanes biologi. Vidare inneber kjerneelementet kontinuerleg utvikling av og innovasjon i faget for å få til stadig betre ressursutnytting.

Kjerneelementet helse, miljø og sikkerheit handlar om å identifisere og hindre situasjonar som er til fare for liv og helse på arbeidsplassen. Dette kjerneelementet handlar også om å risikovurdere arbeidet i samsvar med gjeldande regelverk. Arbeidet skal skje etter gjeldande regelverk for helse, miljø og sikkerheit. Spesifikasjonar og styringssystem skal stå sentralt i opplæringa, og det same skal vektlegging av kvifor det er viktig med eit godt og inkluderande arbeidsmiljø.