Faget skal være et praktisk fag der elevene skal kartlegge og vurdere reiseliv og reiselivsmuligheter i nærområdet. Eleven skal planlegge og utføre bærekraftige reiselivstjenester knyttet til lokal natur og kultur. Faget tar også for seg hvordan reiseliv og turisme kan påvirke natur og miljø.
Kort om reiseliv
Læreplanen i valgfag reiseliv legger mer vekt på aktiviteter knyttet lokale eller regionale reiselivstjenester, istedenfor ferieplanlegging og global turisme som tidligere.