Vg2 sal og reiseliv (SRL02‑01)
Kompetansemål og vurdering

Eksempel på samanhengar

Forklaring

Kompetansemål etter forretningsdrift

  • trendar, forretningsmodellar og samarbeidsformer i sal og reiseliv
  • ,
    og
    ein forretningsplan ut frå eit berekraftperspektiv
  • berekne pris på eit produkt og
    ulike former og strategiar for kalkulasjonar og prissetjing
  • utarbeide og anvende budsjett og rekneskapar, og
    dekningsgrad og lønnsemd med utgangspunkt i andre sentrale nøkkeltal
  • rekrutteringsprosessar og
    over forventningar til tilsette innanfor ulike sals- og reiselivsbedrifter
  • utfordringar i helse-, miljø- og sikkerheitsarbeidet i ei bedrift og
    dei ulike rollene i bedrifta
  • og følgje gjeldande regelverk for sals- og reiselivsbedrifter som regulerer forholdet til kundar, tilsette og næringsliv
  • over og
    korleis berekraft blir teke omsyn til i ei verdikjede
  • ulike typar svinn,
    over konsekvensane av svinn og foreslå tiltak for å førebyggje svinn
  • kva krav og forventningar som blir stilte til eit likeverdig og inkluderande yrkesfellesskap, og
    kva plikter og rettar arbeidsgivaren og arbeidstakaren har i arbeidslivet
  • ulike reiselivsdestinasjonar og
    korleis reiselivsverksemd påverkar berekraftig utvikling

Undervegsvurdering

Standpunktvurdering