Gartnerbedriften
Gartnerbedriften
Mål for opplæringen er at eleven skal kunne- planlegge, gjennomføre og vurdere en gartnerrelatert produksjon og utarbeide et system for dokumentasjon og kvalitetskontroll i samsvar med gjeldende regelverk og standarder
- identifisere og teste ut gartnerprodukter og -tjenester i et marked
- vurdere muligheter for å øke verdien av produktet gjennom videre bearbeiding
- foreslå nye gartnerprodukter basert på lokale naturressurser og vurdere muligheter for etablering av ny virksomhet i samsvar med gjeldende regelverk, etiske og økologiske prinsipper
- gjøre rede for plikter og rettigheter som arbeidstakere og arbeidsgivere har, og bruke gjeldende regelverk som grunnlag for utforming av en arbeidsavtale
- gjennomføre en kostnadseffektiv og miljøvennlig gartnerproduksjon med vektlegging av tidsforbruk, håndlag og presisjon
- sette opp enkle budsjetter for drift og investering og bruke dataverktøy til å utarbeide en enkel økonomisk oversikt for en gartnerproduksjon
- utarbeide anbud i forbindelse med enkle arbeidsoppdrag i gartnerproduksjon
- utføre arbeidsoppgaver på en ergonomisk riktig måte
Side 10 Av 11