Hopp til hovedinnhold
UtdanningsdirektoratetUtdanningsdirektoratet

Hovedmeny

Utdanningsløpet

  • Barnehage
  • SFO
  • Grunnskole
  • Videregående
  • Opplæring for voksne
  • Folkehøgskole

Læring og inkludering

  • Rammeplaner
  • Læreplaner
  • Barnehagemiljø
  • Skolemiljø
  • Tilpasset opplæring og inkludering
  • Fravær

Vurdering

  • Eksamen
  • Prøver
  • Standpunkt
  • Underveisvurdering
  • Vitnemål og kompetansebevis

Tall og forskning

  • Forskning
  • Statistikk
  • Elevundersøkelsen
  • Foreldreundersøkelsen i barnehage
  • Lærlingundersøkelsen
  • Innrapportering

Regelverk

  • Regelverk for barnehage
  • Regelverk for skole og opplæring
  • Tilsyn

Kompetanse og tilskudd

  • Tilskudd
  • Kvalitet og kompetanse
  • Videreutdanning

Temasider

  • Sikkerhet og beredskap
  • Læremidler
  • Digitalisering
  • Samisk i barnehage og skole
  • Nasjonale minoriteter

Aktuelt

  • For pressen
  • Høringer
  • Nyhetsvarsel
  • Om Udir
Kokkfaget – modulstrukturert opplæring for voksne
  1. Læreplanverket
  2. Læreplaner
  3. Kokkfaget – modulstrukturert opplæring for voksne
  4. Gyldighet og innføring

Kokkfaget – modulstrukturert opplæring for voksne (KOK05‑01)
Gyldighet og innføring

  • Bokmål
  • Nynorsk
  • Læreplan i Kokkfaget – modulstrukturert opplæring for voksne (KOK05‑01) - Bokmål, PDF
  • Læreplan i Kokkfaget – modulstrukturert opplæring for voksne (KOK05‑01) - Bokmål, Word
Til overordnet del

  • Forsiden av læreplanen
    • Fagets relevans og sentrale verdier
    • Kjerneelementer
    • Tverrfaglige temaer
    • Grunnleggende ferdigheter
    • Mattrygghet
    • Demokrati, yrkesidentitet og arbeidsliv
    • Råvarekunnskap og håndverksferdigheter
    • Måltidsutvikling, bærekraft og ernæring
  • Vurderingsordning
  • Gyldighet og innføring
  • Fagkoder

Laster

Fastsatt som forskrift av Utdanningsdirektoratet 30.05.2024 etter delegasjon i brev av 13. september 2013 fra Kunnskapsdepartementet med hjemmel i lov 17. juli 1998 nr. 61 om grunnskolen og den vidaregåande opplæringa (opplæringslova) § 3-4 første ledd.

Denne versjonen av læreplanen gjelder fra 1.8.2024.

Gjeldende versjon

  • Kokkfaget – modulstrukturert opplæring for voksne (KOK05‑01)
    • Gjelder fra 1.8.2024
Forrige sideNeste side
Til toppen
  • Om Udir
  • Kontakt oss
  • Presse
  • Nyhetsvarsel
  • English pages
  • Personvern
  • Tilgjengelighetserklæring
  • Informasjonskapsler
  • Facebook
  • LinkedIn
  • Instagram
UtdanningsdirektoratetUtdanningsdirektoratet