Garverfaget (GAF03‑01)
Tverrfaglige temaer

I garverfaget handler det tverrfaglige temaet bærekraftig utvikling om kollegialt samarbeid om miljøvennlige løsninger og å reflektere kritisk over bruk av ressurser, miljøavtrykk og avfallshåndtering. Det handler om etiske holdninger til ivaretakelse av dyrevelferd. Det betyr å reflektere over sammenhenger mellom produksjon hvor materialene kommer fra, valg av maskiner og verktøy og hvordan dette påvirker miljøavtrykket til hele produksjonsprosessen. Videre handler det om at faget er en del av arbeidet med å sikre verdens natur- og kulturarv.